食欲の秋！炊き込みご飯を作りました🍚

こんにちは！長崎市中川町にある放課後等デイサービス、ハートフェルトです！

段々と肌寒い日が増えて参りましたが、朝夕の寒暖差があって体温調節が難しいですね💦

さて先週の様子ですが、今回はひとつの活動に焦点を当ててご紹介していきたいと思います😊

炊き込みご飯作り

食欲の秋ということでハートフェルトでは炊き込みご飯を作りましたよ〜🍚

きのこ、さつまいも、栗、鮭……秋は美味しいものが沢山有りますよね🤤

どの炊き込みご飯が好きかお友達に聞いてみました！

「きのこきらーい！」

「さつまいもとお米混ぜるのいや〜😖」と苦手なものが多いようです……笑

とりあえず買い物学習も兼ねて最寄りのお店でスタッフと一緒にお昼ご飯を買いに行くことに。

「ただいま～ 炊き込みご飯の具材も買ってきたよ～」

帰ってきたお友達が手に持っていたのは……なんとサラミとあたりめ！😮

サラミとあたりめ、両方匂いが強い食材ですが一体どんな味になるのでしょうか！？

スタッフ達も検討がつきません笑

さあ、それでは調理開始です！

よく手を洗って具材を切ってお米を研いで…

あまり調理に慣れていないお友達も慣れているお友達やスタッフに教えてもらいながら丁寧に進めていきます。

スイッチを押して炊飯スタート！

しばらくすると、お米の甘みのある香りとサラミの匂いがしてきて「意外とイカの匂いってしないんだね~」と話していると、だんだんとサラミの匂いが消えイカの匂いがしてきました！

そしてご飯が炊きあがり完成！！

あたりめとサラミの香りが口いっぱいに広がります☺️

なかなか普段料理に使わない単品で食べることが多い食材を使っての調理は実験のようでした🔬

調理は五感をフル活用し想像力も必要な活動なので脳の活性化や感性の向上にもってこいですね！

ハートフェルトでは 、体験や見学等も随時行っておりますのでHP等をご確認いただき、お気軽にお問い合わせください。

スタッフ一同、心よりお待ちしております😊

☎ 095-893-8933

〒 850-0013

長崎市中川町2丁目1-15 サンライズ中川101